Cómo hacer tortas fritas de sésamo
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre la producción de alimentos en Internet, se han convertido en el centro de atención la repostería casera y la reproducción de snacks tradicionales. Especialmente los pasteles de sésamo fritos, que son crujientes por fuera y tiernos por dentro, se han convertido en un plato popular que prueban muchos internautas. Este artículo le brindará una introducción detallada al método de producción de pasteles de sésamo fritos basada en temas de actualidad recientes y adjuntará datos estructurados como referencia.
1. Los pasos para hacer tartas fritas de sésamo
1.preparar materiales: Los ingredientes principales de las tortas fritas de sésamo son la harina, la levadura, el agua tibia, el aceite de cocina y la sal. La siguiente es la receta detallada:
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| harina para todo uso | 500g |
| levadura | 5 gramos |
| agua tibia | 250ml |
| aceite comestible | 30ml |
| sal | 5 gramos |
2.Amasar fideos: Mezcle la harina, la levadura y la sal de manera uniforme, agregue lentamente agua tibia y amase hasta obtener una masa suave. Cubrir con un paño húmedo y fermentar durante 1 hora hasta que la masa duplique su tamaño.
3.dividir la masa: Dividir la masa fermentada en trozos pequeños, cada trozo pesa unos 50g, formar bolitas y dejar reposar 10 minutos.
4.Enrollar y plegar: Enrolle la masa pequeña en láminas finas, úntelas con una capa de aceite de cocina, dóblelas en varias capas y vuelva a extenderlas.
5.frito: Vierta suficiente aceite de cocina en la olla, caliéntela a 180 ℃, agregue las tortas de sésamo y fría hasta que ambos lados estén dorados.
2. La relación entre los temas de actualidad recientes y las tortas fritas de sésamo
Según los datos de la red de los últimos 10 días, los siguientes son los temas candentes relacionados con las tortas fritas de sésamo:
| temas candentes | Contenido relacionado |
|---|---|
| Locura por hornear en casa | Internautas comparten videos y experiencias de tortas de sésamo fritas caseras |
| Reproducción de snacks tradicionales. | Los pasteles de sésamo fritos son ampliamente discutidos como un refrigerio especial local. |
| Consejos saludables para freír | Cómo controlar la temperatura del aceite para reducir la absorción de grasa |
3. Consejos para las tartas de sésamo fritas
1.Control de temperatura del aceite: Si la temperatura del aceite es demasiado alta, la torta de sésamo se quemará por fuera y quedará cruda por dentro. Se recomienda utilizar un termómetro para controlar.
2.Fermentación de la masa: El tiempo de fermentación no debe ser demasiado largo, de lo contrario la masa se agriará.
3.Ajuste de sabor: Si te gusta la textura crujiente, puedes doblar más capas; si te gusta más suave, puedes doblar menos veces.
4. Resumen
Como snack clásico, las tortas fritas de sésamo son sencillas de hacer y tienen un sabor único. Junto con los temas candentes recientes, las discusiones sobre cómo hornear en casa y técnicas saludables para freír le han dado aún más atención a este plato. Espero que los pasos detallados y los datos estructurados de este artículo puedan ayudarte a preparar deliciosas semillas de sésamo fritas.
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